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Crème au chocolat à l’Agar-agar
Recette Pour 4 personnes – Préparation : 15min – Cuisson : 5 min – Repos : 3h Ingrédients : 500 ml de lait 4 cuillères à soupe de cacao en poudre 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 40g de...
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Liégeois au chocolat et à l’agar-agar
Recette pour 8 personnes – Préparation : 15min – Cuisson : 5 min – Repos : 1h Ingrédients : Crème chocolat 500ml de lait 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 150g de chocolat noir 1/2 cuillère à...
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Panna Cotta à la framboise à l’Agar-agar
Recette pour 6 personnes – Préparation : 15min – Cuisson : 5 min – Repos : 4h Ingrédients : 25cl de Lait 25cl de Crème Fraiche 60g de Sucre roux 2g d’Agar-agar (environ 2 cuillères à café)s...
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Fraisier à l’agar agar
Recette pour 8 personnes – Préparation : 50 min – Cuisson : 20 min – Repos : 15 min au frais Ingrédients : 700g de fraises 150g de sucre Sucre vanillé 2 c à c bombé d’agar agar 1 verre de jus...
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Tomates mozzarella à l’agar agar
Recette pour 4 personnes – Préparation : 30 min – Cuisson : 15min Ingrédients : 1 boule de mozzarella (Mozza Buffala de préférence) 15 cl de lait 4 feuilles et fleur de basilic 20 cl de jus de...
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Liégeois au chocolat et à l’agar-agar
Recette pour 8 personnes – Préparation : 15min – Cuisson : 5 min – Repos : 1h Ingrédients : Crème chocolat 500ml de lait 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 150g de chocolat noir 1/2 cuillère à...
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Fraisier à l’agar agar
Recette pour 8 personnes – Préparation : 50 min – Cuisson : 20 min – Repos : 15 min au frais Ingrédients : 700g de fraises 150g de sucre Sucre vanillé 2 c à c bombé d’agar agar 1 verre de jus...
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Tomates mozzarella à l’agar agar
Tomates mozzarella à l’agar agar Recette pour 4 personnes – Préparation : 30 min – Cuisson : 15min Ingrédients : 1 boule de mozzarella (Mozza Buffala de préférence) 15 cl de lait 4 feuilles et fleur...
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